Рецепт Грибы, тушенные с картофелем

Грибы свежие 77 или сушеные 25, картофель 100, лук 15, масло растительное 10, соус 30.

Грибы свежие поджарить, а сушеные отварить, нашинковать и поджарить. Сложить грибы в сотейник, добавить сырой картофель, нарезанный кубиками, можно положить свежие помидоры (50 г), нарезанные дольками, добавить слегка поджаренный лук, налить сметану или сметанный соус и тушить до готовности. Если грибы готовят с соусом красным, то помидоры добавлять не следует.