Рецепт Овощи в смстапном соусе

Морковь 60, репа 20 или брюква 25, зеленый горошек 15, капуста 30, масло 5, сахар 2, соус 50.

Морковь и репу очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками или дольками, а капусту - шашками. Затем морковь и репу сложить в посуду и варить с отваром зеленого горошка и жиром. Капусту отварить отдельно. Когда овощи станут мягкими, их соединить, прибавить к ним зеленый горошек, горячий сметанный соус, соль, сахар и, помешивая, кипятить 3-5 минут.