Повар - кулинар.Ру

Рецепт Салат из куриной печени

на 4 порции

500 г шпината или листьев салата

200 г куриной печени

2 ст. ложки сливочного масла

12 грецких орехов

для заправки:

2 ст. ложки лимонного сока

5 ст. ложек растительного масла

перец черный молотый, соль

Для заправки соедините растительное масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Печень нарежьте ломтиками, жарьте на масле до готовности, посолите, поперчите. При подаче уложите шпинат или листья салата на блюдо, сверху выложите теплую куриную печенку и полейте заправкой. Посыпьте салат крупно измельченными грецкими орехами и оформите дольками лимона.

Рецепт Салат из куриной печени

Рекомендуем:

Теория

Белки
Жиры
Углеводы
Микроэлементы
Витамины
Вода

Молоко
Грибы

Пищеварительная система
Таинственные вещества
Словарь юного кулинара
Таблица весов продуктов