Рецепт Салат витаминный

Капуста 30, морковь 20, лук 5, яблоки 25, лимон (для сока) '/is шт., сахар 5, сметана 15.

Белокочанную капусту, зеленый лук очистить, промыть и нашинковать, морковь вымыть, очистить и настрогать на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить семенную коробочку и нашинковать соломкой.

Подготовленные сырые овощи смешать, перед подачей заправить солью, сахаром, соком лимона и сметаной. Взамен сметаны салат можно заправить соусом майонез. Готовый салат уложить горкой в салатник или на тарелку.