Рецепт Омлет с луком

Яйцо 1 шт., молоко 15, масло или маргарин 7, лук 10.

Шинкованный репчатый или зеленый лук слегка поджа-рить с маслом, затем смешать с сырой яичной массой. Вылить яичную массу на сковороду с разогретым маслом и жарить, как омлет натуральный.