Рецепт Омлет с вареньем

Яйцо 1 шт., мука 3, молоко 15, масло 6, варенье 15.

Желтки развести молоком, смешать с просеянной мукой, а затем соединить с белками, взбитыми в пену. Растопить на сковороде сливочное масло, вылить яичную массу и запечь в жарочном шкафу. На одну половину ГОТОВОГО омлета положить варенье и закрыть его другой половиной омлета.