Рецепт Яичница с помидорами

Яйцо 1 шт., помидоры 32, масло 7.

Нарезанные ломтиками свежие помидоры слегка поджарить на сковороде со сливочным маслом, залить сырыми яйцами, стараясь при этом не нарушать оболочку желтка, посыпать солью и жарить.

Готовая яичница должна иметь молочно-белый белок и слегка загустевший желток.